Ontdek onze menu

Cospaia uw restaurant en cocktailbar in Elsene biedt een brede selectie aan gerechten en drankjes waar je kan van genieten in de verschillende ruimtes of op de rooftop waar je een panoramisch uitzicht hebt op de levendige Guldenvlieslaan.

Menu

Voorgerechten

Duo van kroketten 17 Grijze garnalen en kaas

Gebakken St. Jacobsnootjes 19 Mousseline van wortelen, emulsie van kruiden

Gebakken gamba's mango curry 17 Kruidenolie en algen

Rundscarpaccio 16 Notensla en parmezaan

Huisgemaakte foie gras 20 Vijgen en brioche brood

Tartaar van verse tonijn 19 Avocado en wakame

Vis en schaaldieren

Licht gebakken rode tonijn 28 Cromesquis van rijst et krokante groentjes

Gebakken zalm 26 Seizoensgroenten, geplette aardappelen, choron saus

Kabeljauw 27 Biscaye saus, espuma van aardappelen met kleine groentjes

Vegetarisch

Verse pasta 21 Aubergines, tomaat en basilicum

Salade met bieten en tomaat 20 Burrata en basilicum olie

Vlees

Steak Angus 26 Salade, frietjes, saus: bearnaise - champignon - peper

Entrecôte Simmental 33 Groenten, frietjes, saus: bearnaise - champignon - peper

Australische beefburger op wijze van Cospaia 22 Cheddar, gefriteerde uien, pickels, iceberg en frietjes

Eendenborst 25 Assortiment groenten en fruit, gekonfijte sjalot

Dessert

Fraise Melba 12 Aardbeien, vanille ijs, coulis, gegrilde amandelen en slagroom

Colonel 10 Limoen sorbet en vodka

Moelleux au chocolat 11 Coulis van rode vruchten

Pasteis de Nata 10 Coulis van fruit, mango sorbet

Dame blanche 10

Crème brulée 9

Bordje met kazen uit onze streek 15

Laat het ons weten als je allergisch bent voor bepaalde producten. De samenstelling van gerechten kan worden gewijzigd.

Tapa's

Humus met komijn, toast, olijfolie 6

Scampi fritti, zoetzure saus, algen 7

Gekarameliseerde kippenvleugels, zoetzure saus 6

Gefrituurde inktvis, huisgemaakte tartaar saus 8

Mini kaaskroketten 6

Zakje frieten met sauzen 6

Mini garnaal kroketjes 9

Bruschetta tomaat & guacamole 7

Plankje om te delen (2p) 15 Humus, kippenvleugels, gefrituurde inktvis, scampi

Dessert

Fraise Melba 12 Aardbeien, vanille ijs, coulis, gegrilde amandelen en slagroom

Colonel 10 Limoen sorbet en vodka

Moelleux au chocolat 11 Coulis van rode vruchten

Pasteis de Nata 10 Coulis van fruit, mango sorbet

Dame blanche 10

Crème brulée 9

Bordje met kazen uit onze streek 15

Champagne, wijn en aperitieven

Piper Heidsieck Brut 79 (13 verre)

Piper Heidsieck Sublime 89

Piper Heidsieck Rosé Sauvage 99

Piper Heidsieck Millésimé 115

Ruinart Blanc de Blancs / Rosé 139

White wine 6

Chardonnay 7

Sauvignon 7

Red wine 6

Côtes du Rhône Janasse 9

Rosé wine 7

Prosecco Erfo 7

Martini Fiero & Tonic 7

Aperol Spritz 9

Martini 6

Pimm's 10

Get27 8

Ricard 8

Campari orange 10

Pisang Ambon orange 9

Passoa orange 9

Offley Porto Tawny or White 6

Pineau des Charentes 7

Sherry Dry 6

Picon - Wine 9

Kir 7

Crodino biondo, rosso (NA) 4

Crodino, ginger beer & chili or Ginger Ale (NA) 8

Cocktails

Signature 14 Bombay Sapphire gin, Basil, Lime, Honey & Pepper

Italian Flavour 13 Disaronno, Lemon Juice, basil, Chaudfontaine sparkling water

Dark and Stormy 14 Gosling’s, ginger beer, lime, angostura

Litchee Time 13 Vodka Eristoff, Strawberry puree, Passion fruit juice, Litchi Syrup

Green Passion 13 Eristoff vodka, melon liqueur, Passion Juice, lemon

Le veritable daiquiri fraise 12 Bacardi Oro, lemon juice, puree strawberry

La vie en rose 15 Champagne Piper-Heidsieck cuvee brut, elderflower, rose, strawberry

Apple Martini 13 Eristoff vodka, liqueur of green apples, lemon juice, passion

Cucumber crush 13 Eristoff vodka, fresh mint, cucumber, lime, passion, Schweppes ginger ale

All classic Cocktails available 12 ou 13 Mojito, caipirinha, daiquiri fraise, pisco sour, cosmopolitan, gin fizz, daiquiri, margarita, sour Whiskey, bloody Mary, martini dry...

Patrone 13 Patrone Tequila, Mezcal, lemon juice, cointreau, fresh ginger sirop

Cognacs

Baron Otard VS 10

Baron Otard XO 22

Hennessy VS 10

Hennessy XO 25

Eaux de vie

Grappa 9

Eau de Villé, Poire Williams N°1 10

Gin

Bombay Sapphire 7

Bombay Bramble 8.5

Star of Bombay 11.5

Bosford Rosé 7.5

Bulldog 8.5

Hendrick’s 9.5

Nordes 10.5

London dry Gin No 3 10.5

Buss Author’s Collection 11.5

Monkey 12

Mixer not included : Schweppes Tonic, Premium Tonic, Hibiscus, Pink Pepper, Ginger beer & chili

Likeuren

Amaretto Disaronno 7

Bailey's, Tia Maria 7

Limoncello 7

Cointreau, Mandarine, Licor 43 9

Sambuca, Jagermeister 9

Grand Marnier 10

Calvados 10

Mocktails

Mojito peach 9 Mint, peach puree, Lime, sparkling water, cane sugar

Maurice 9 Infusion of cucumber, Schweppes ginger Ale, Lime and passion juice

Lytcheez 9 Passion, strawberry puree, lime, litchee

Strawberry violet 9 Strawberry puree and strawberry juice, violet, lemon juice

Rum

Bacardi Carta Blanca / Oro 6.5

Bacardi Anejo cuatro 7.5

Bacardi Reserva Ocho 9.5

Appleton Estate signature blend 9.5

Appleton Estate 12y 11.5

Tequila

Camino 8

Mezcal 9

Patron silver 13

The Gin Tonic Mix

Elixir 13 Bombay Dry gin, Elderflower liqueur, Pineapple, Schweppes Premium tonic

Brise du Nord 15 Nordes gin, mint, strawberry, Zest of lemon, Schweppes Premium tonic

Violetta 13 Bombay Sapphire, Liqueur Violette, lemon juice, Schweppes Premium Tonic

Queen 14 Bombay Sapphire, Agrume, peperfruit, Schweppes Premium Pink Pepper

Basilika 14 Bosford Rosé gin, fresh basil, red fruit, Schweppes Premium Hibiscus

Hight Peper 14 Hendricks gin, 2 different peppers, cucumber, Schweppes Premium Pink Pepper

Monkey 16 Monkey sloe gin, zest of citrus, blackberries, Schweppes Premium Tonic

Vodka

Eristoff white / Red 6.5

Grey Goose 10.5

Whisky

William Lawson’s 6.5

Monkey Shoulder 10

The Naked Grouse 11

Nikka blended whisky 12

Dewar’s 12y 11

Craigellachie 13y 15

Talisker 10 years old 12

Glenmorangie 10 years old 11

Laphroaig 10y 12

The Macallan 12y 16

The Macallan Rare cask 35

Nikka Coffey Malt Whisky 15

Lagavulin 16y 16

Jameson 7.5

Bushmills Original 7.5

Jim Beam 7.8

Jack Daniels 8

Jack Daniels honey 9

Bieren

Maes 4

Hoegaarden (blanche) 4

Timmermans Kriek 4

Leffe blonde, brune 5

Duvel 5

Triple Karmeliet 5

Westmalle Triple 6

Chimay Bleu 6

Chouffe Classic 6

Corona 5

Carlsberg NA 4

Softs

Coca- Cola regular, Zero, Light 3.5

Fanta Orange, Sprite 3.5

FuzeTea sparkling Lemon, still Peach 3.5

Chaudfontaine sparkling / still 3.5

Schweppes Tonic, Ginger Ale 3.5

Schweppes Premium Tonic, Hibiscus, Pink Pepper, Ginger beer & chili 4.5

Red Bull 5

Minute Maid : Orange, Pineapple, Tomato, Apple, Maracuja 3.5

Witte wijn – fruitig en expressief

Sauvignon, Aotearoa, Marlborough, NEW ZEALAND, 2019 35

Sancerre blanc, Domaine Hubert Brochard, Loire, FRANCE, 2018 ½ 25 - ¾ 46

Esporao Colheita Branco DOP Bio Végan, Portugal, 2019 35

Pouilly Fumé, Domaine Hubert Brochard, Loire, FRANCE, 2018 44

Witte wijn – intens, rijk en complex

Chardonnay Delbeaux, Pays d'Oc IGP, France, 2020 35

Enate Chardonnay, ESPANA, 2020 36

Toro De Piedra Chardonnay Grand Reserve CHILI 2017 38

Saint-Véran, Les Chênes, Domaine Auvigue, FRANCE, 2019 48

Pinot Gris, Kuehn, Alsace, FRANCE, 2018 36

Grand Ardèche Chardonnay, Louis Latour, FRANCE, 2018 45

Pouilly Fuissé, Domaine Louis Latour, Bourgogne, FRANCE, 2018 55

Yarden Chardonnay, Galilee, ISRAEL, 2019 39

Meursault, Domaine Louis Latour, Bourgogne, FRANCE, 2017 78

Witte wijn – licht, fris en mineraal

Lasserre, Chardonnay & Viognier, Libron, FRANCE, 2019 30

Pinot Grigio, Villa Cavarena, Venezie IGT, 2019 32

Chablis, Simonnet Febvre, Bourgogne, FRANCE, 2018 ½ 24 - ¾ 44

Chablis 1er Cru, Simonnet Febvre, Bourgogne, FRANCE 2016 57

Witte wijn per glas

PE Branco 6

Chardonnay 7

Sauvignon 7

Muscat 7

Rosé wijn

Gris Blanc, IGP d'Oc, Gérard Bertrand, FRANCE 35

Note Bleue, Côtes de Provence, Presqu’Ile de St Tropez FRANCE 37

Rode wijn – complex en krachtig

Châteauneuf-du-Pape "La Reine Jeanne", Rhône, FRANCE, 2017 60

Saint-Estèphe, Bordeaux, FRANCE, 2016 49

Malbec, Terrazas De los Andes, ARGENTINA, 2017 45

Rode wijn – licht, soepel en fruitig

Merlot, Delbeaux, Pays d'Oc, France, 2018 35

Sancerre rouge, Domaine Hubert Brochard, Loire, FRANCE, 2017 ½ 24 - ¾ 42

Brouilly, Château de la Terrière, Beaujolais, FRANCE, 2018 39

Pinot Noir, Beaumas, Pays d'Oc, FRANCE, 2019 35

Primitivo, Lamadoro, San Marzano, Puglia, ITALIA, 2018 30

Hautes Côtes de Nuits, Les Cloîtres, Bourgogne, FRANCE, 2017 39

Mabis Ripasso Valpolicella, classico superiore, ITALIA, 2016 39

Rode wijn – krachtig en rond

Côtes du Rhône, Les belles échappées, FRANCE, 2018 45

La Forêt, Lalande de Pomerol, Bordeaux, FRANCE, 2018 45

L’Oratoire de Chasse-Spleen, Moulis-en-Médoc, Bordeaux, 2017 52

Los Vascos Carmenere reserve, Rothschild, CHILI, 2018 44

Roches de Yon Figeac St. Emillion Grand Cru, Bordeaux, 2016 53

Yon Figeac, Saint Emillion Grand Cru, Bordeaux, 2015 70

Negroamaro Primavoce, Pietrosa, Salento-Puglia, ITALIA, 2018 32

Rosso di Montalcino, Canalicchio di Sopra, DOC, Toscana, 2015 49

Brunello di Montalcino, Greppone Mazzi, ITALIA, 2014 79

Toro de Piedra, Grand Reserve syrah cabernet sauvignon, CHILI, 2017 39

Rode wijn per glas

PE Tinto 6

Côtes du Rhône 9

Deze website maakt gebruik van cookies

We gebruiken cookies om een goede werking van de website te garanderen, u kunt onze juridische informatie en ons privacybeleid lezen voor meer informatie.

Cookies accepteren Cookies beheren